Этот курс, для настоящих любителей правильных бургеров!

Узнаете историю появления бургеров. Узнаете множество секретов про бургеры, которыми вы сможете потом поделиться за столом и тем самым вызовете восхищение о вашем кругозоре от гостей за уютным столом.

Разберем сразу всю правду, мифы и стереотипы про бургеры, чтобы отсеять ложную информацию про них. Вы потом грамотно и правильно будете обходиться и обращаться с бургерами на всех этапах их несложной готовки.

Овладеете алгоритмом готовки сочных котлет и мягких булочек. Научитесь всем шагам для приготовления горячих и мощных бургеров. Узнаете много полезной информации, которой никогда и ни от кого, не бывает в интернете.

Узнаете как правильно выбирать мясо, как его хранить и как из него готовить грамотный мясной фарш для вкусных котлет. Узнаете как правильно выбирать и хранить покупной мясной фарш.

Вы освоите кулинарные шаги работы с мясным фаршем, чтобы приготовить сочные и вкусные котлеты, по простому и понятному кулинарному алгоритму, который освоит даже новичок.

Методы приготовления мясных котлет для бургеров от профессионала. Как легко и без заморочек придавать котлете правильную форму, чтобы она на любом этапе сохранила форму.

Будете знать, как выбирать муку, и другие ингредиенты для приготовления теста. С легкостью познаете несложный алгоритм изготовления правильного теста, для вкусных и мягких булочек. Тесто это легко, если знать как готовить.

Узнаете от профессионала все кулинарные нюансы и секреты работы с тестом, чтобы это было радостью, а не мучением во время работы с тестом.  Познаете процессы: подготовка, замес, предформовка, расстойка и формовка

Познаете легкий и понятный алгоритм выпечки правильных булочек, в обычном духовом шкафу без каких-либо сложностей. Узнаете все секреты, нюансы, премудрости по булочкам от А до Я, от профессионального повара. 

Научитесь готовить классические гарниры и правильные соусы к бургерам. Научитесь сочетать соусы так, чтобы дополнять вкусовую палитру, а не перебивать вкус бургера. Научитесь подбирать напитки к бургерам.

Узнаете какие виды сыров подходят к бургерам лучше всего. Узнаете как выбрать и хранить сыр. Вы узнаете советы про вкусовые начинки и ингредиенты, которыми никто не делится, даже профессионалы.

Узнаете как правильно сочетать и как подбирать вкусные начинки друг к другу. Познаете кулинарный конструктор сборки бургеров с правильным балансом вкуса. Узнаете все секреты от профессионального повара.

Надоел соус с горчицей или сама по себе горчица в бургерах ? Введите в рацион фантастическую кулинарную вещь - солодовую горчицу, которая готовится из доступных ингредиентов и по понятному кулинарному алгоритму.

Познаете алгоритм готовки умопомрачительного по вкусу картофельного салата. Готовьте этот идеальный вариант гарнира к бургерам, в основе которых - сочные и мощные котлеты, и мягкие и ароматные булочки.

Узнаете правила и порядок прохождения курса. Узнаете какие ингредиенты и какие кулинарные инструменты вам понадобятся на курсе.

Узнаете как работает поддержка, которая вам позволяет задавая вопросы - получать ответы, сдавая задания - получать оценку.

Познакомитесь с форматом теоретических, практических и демонстрационных уроков, в которых: видео, фото и текстовые материалы.

Узнаете, как после прохождения курса, получить именной сертификат от нашей школы, с подписью от Дениса Иванова.