модуль:

"ТЕОРИЯ МЯСА"

  • Мясо и птица.
  • Правила покупки.
  • Правила хранения.
  • Базовый инвентарь.
  • Базовые ингредиенты.
  • Нюансы приготовления.

модуль:

"ВАРЕНОЕ МЯСО"

  • Пот-о-фё.
  • Язык с чечевицей.
  • Вареная говядина.
  • Борщ с говядиной.
  • Харчо с бараниной.
  • Говяжий суп по-венски.

модуль:

"ЗАПЕЧЕННОЕ МЯСО"

  • Свиная грудинка.
  • Ростбиф из говядины.
  • Говядина по-испански.
  • Телятина с розмарином.
  • Свинина в пивном соусе.
  • Бараний окорок с овощами.

модуль:

"ТУШЕНОЕ МЯСО"

  • Свиная рулька.
  • Мясо по-бургундски.
  • Гуляш с картофелем.
  • Рулетики из говядины.
  • Оссобуко по-милански.
  • Телятина по-цюрихски.

модуль:

"ЖАРЕНОЕ МЯСО"

  • Бефстроганов.
  • Стейк из говядины.
  • Шницель по-венски.
  • Эскалопы с моцареллой.
  • Печень в томатном соусе.
  • Свинина в лаймовом соусе.

модуль:

"МЯСО НА УГЛЯХ"

  • Колбаски гриль.
  • Ребрышки ягненка.
  • Стейк из говядины.
  • Шашлычки терияки.
  • Шашлык из говядины.
  • Отбивные из свинины.

🎁 Бонусный модуль:

"КРАФТОВАЯ КОЛБАСА"

  • Вялим.
  • Коптим.
  • Ферментируем.
  • Обучение с полного нуля.
  • 25 рецептов колбасных изделий.

🎁 Бонусный модуль:

"КРАФТОВОЕ МЯСО"

  • Вялим.
  • Коптим.
  • Ферментируем.
  • Обучение с полного нуля.
  • 25 рецептов крафтовых изделий.

🎁 Бонусный модуль:

"ЗАРАБОТКИ НА МЯСЕ"

  • Расчет себестоимости.
  • Экономика мясных изделий.
  • Запуск продаж с полного нуля.
  • Продающий контент (фото и видео).
  • Тренды в крафтовых изделиях из мяса.

Основатель курса:

КОЗЛОВСКИЙ ДЕНИС

  • Ремесленный путь начал с нуля в 2007 году.

  • Профессиональный ремесленник (5й разряд по ЕТКС РФ).
  • Наработал более 16000+ часов с изделиями и блюдами (мясо, птица).
  • Обучил онлайн более 2500+ студентов ремеслу с полного нуля.
  • Консультирует и оказывает поддержку ремесленному бизнесу.
  • С 2020 года производит изделия из мяса и птицы в собственном цеху.
  • Лично сопровождает каждого участника онлайн курса "Азбука мяса".
  • Шеф и создатель "KOZLOVSKY SCHOOL", а также автор всех направлений.

✅ Вареное мясо (25 рецептов).

✅ Тушеное мясо (25 рецептов).

✅ Жареное мясо (25 рецептов).

✅ Запеченное мясо (25 рецептов).

✅ Жареное мясо на углях (25 рецептов).


✅ Проверка работ.

✅ Именной сертификат.

✅ Чат с учениками курса.

✅ 125 видео с рецептами.

✅ Вечная поддержка и доступ.


 ❗ Оплатите сейчас, чтобы получить:


🎁 Модуль: "Крафтовое мясо" (25 рецептов).

🎁 Модуль: "Заработки на мясе" (25 занятий).

🎁 Модуль: "Крафтовая колбаса" (25 рецептов).


 ❌ 17 750 (стандартная цена).

✅ 11 350 руб. (цена со скидкой).

ОБУЧЕНИЕ ПО АКЦИИ:

Нужен подарочный сертификат?

Напишите в СЛУЖБУ ЗАБОТЫ

2 декабря записалось: 16 человек

на странице оплаты можно оформить рассрочку.

Преимущества

"АЗБУКИ МЯСА"

ДОВЕРИЕ:


  • Уже более 2 500 участников по всему миру выбрали обучение у меня.



ДОСТУПНОСТЬ:


  • Множество вариантов оплаты для того, чтобы принять участие уже "сегодня".



ПРОФЕССИОНАЛИЗМ:


  • 3 профессиональных и заботливых куратора сопровождают вас каждый день (7/0).

Как я достигаю этого:

  • Делаю обучение доступным каждому.


  • Обучаю приготовлению изделий и блюд онлайн.


  • Строю комфортный процесс обучения - в условиях вашей кухни.


  • Предоставляю обратную связь и курирую обучение, доводя до результата.


  • Обучаю ремесленников продвигать себя и зарабатывать на любимом хобби.


  • Предоставляю рецептуру с доступными ингредиентами и понятным алгоритмом.