МЯСНОЙ ОНЛАЙН КУРС
"КОЛБАСНОЕ ДЕЛО"
25 рецептов
КОТОРЫЕ ПОВТОРИТ КАЖДЫЙ
Основатель онлайн школы
КОЗЛОВСКИЙ ДЕНИС
Ремесленный путь начал в 2007 году.
- Профессиональный ремесленник (5й разряд по ЕТКС РФ).
- Наработал более 15000+ часов с изделиями и блюдами (мясо, птица).
- Обучил онлайн более 11000+ студентов ремеслу с полного нуля.
- Консультирует и оказывает поддержку ремесленному бизнесу.
- С 2020 года производит изделия из мяса и птицы в собственном цеху.
- Сопровождает и поддерживает каждого участника онлайн обучения "Азбука мяса".
ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ:
✅ АДАПТИРОВАННАЯ ПОД НОВИЧКОВ
и домашнюю кухню.
модуль:
"МИНИ-КОЛБАСКИ"
Теория:
- Подготовка сырья.
- Подготовка оболочки.
- Инвентарь и ингредиенты.
Практика с нуля:
- Колбаски кабанос.
- Охотничьи колбаски.
- Колбаски туристические.
- Колбаски куриные с сыром.
- Сырокопченые колбаски ("конфетки").
модуль:
"КОЛБАСКИ ГРИЛЬ".
Теория:
- Подготовка сырья.
- Подготовка оболочки.
- Инвентарь и ингредиенты.
Практика с нуля:
- Колбаска Чоризо.
- Колбаска Мергез.
- Классические купаты.
- Крестьянская колбаска.
- Нюрнбергская колбаска.
модуль:
"КОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ"
Теория:
- Подготовка сырья.
- Подготовка оболочки.
- Оборудование и ингредиенты.
Практика с нуля:
- Чесночная (полукопченая).
- Краковская (полукопченая).
- Варшавская (полукопченая).
- Балыковая (варено-копченая).
- Московская (варено-копченая).
модуль:
"ВЯЛЕНЫЕ КОЛБАСЫ"
Теория:
- Подготовка сырья.
- Подготовка оболочки.
- Приспособления и ингредиенты.
Практика с нуля:
- Колбаса зернистая.
- Колбаса Пепперони.
- Колбаса Брауншвейгская.
- Колбаса салями домашняя.
- Колбаса пряная (в обсыпке).
модуль:
"КРАФТОВЫЕ КОЛБАСЫ"
Теория:
- Подготовка сырья.
- Подготовка оболочки.
- Инструменты и ингредиенты.
Практика с нуля:
- Сливочная (вареная).
- Колбаса ливерная (из свинины).
- Колбаса крестьянская (полукопченая).
- Сервелат сибирский (варено-копченый).
- Колбаса сыровяленая из дичи с плесенью.
КАК ПРОХОДИТ
ОБУЧЕНИЕ:
ВСЕ РОЛИКИ В ЗАПИСИ.
Все занятия в записи, т.е. сможете обучаться на курсе в любое время на любом устройстве.
ДОСТУП СРАЗУ ПОСЛЕ ОПЛАТЫ.
Даже если обучение оформлено в рассрочку, доступ к платформе открывается сразу после активации.
ОПЕРАТИВНАЯ ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ.
Каждый участник получает поддержку 7 дней в неделю (без праздников и выходных). Средняя скорость ответа ~ 5 минут.
ПРОСТАЯ И ЭФФЕКТИВНАЯ МЕТОДИКА
Обучение состоит на 80% из практики и только на 20% из теории.
Каждое занятие имеет дополнительные материалы для закрепления.
ЛЁГКОСТЬ ОБУЧЕНИЯ ОНЛАЙН
Сложные рецепты разбиты на небольшие видеоролики - это позволяет быстро находить нужную информацию.
Начните готовить вкусное мясо
УЖЕ СЕГОДНЯ
- Честная рассрочка.
- Вечный доступ к курсу.
- Обучение с полного нуля.
- Множество вариантов оплат.
- Сопровождение от ремесленника.
ЗАПИШИТЕСЬ
ПРЯМО СЕЙЧАС!
✅ В РАССРОЧКУ: 950₽ / в месяц.
"КОЛБАСНОЕ ДЕЛО" ЭТО:
✅ 5 занятий теории.
✅ 5 модулей по мясу.
✅ 1 бонусный модуль.
✅ 25 видео с рецептами.
✅ 33 кулинарных секрета.
✅ Вечный доступ.
✅ Вечная поддержка.
✅ Именной сертификат.
✅ Чат с учениками курса.
✅ Сопровождение от Дениса.
✅ Профессиональные съемки.
✅ Фото готового блюда (изделия).
✅ Видео всех этапов приготовления.
✅ Рецепты в PDF формате и текстом.
✅ Видео съемка с 3х разных ракурсов.
ОТВЕТИМ НА ВСЕ ВАШИ ВОПРОСЫ:
Социальные сети:
Служба поддержки:
2018-2024
Козловский Д.Д.
ИНН: 190202830607
ОГРН ИП: 323508100353166
На странице оплаты курса введите промокод АЗБУКА и получите 5% скидку 🎁
С уважением, Козловский Денис.